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ツイッターを持った橋下徹は小泉純一郎を超える
いまや「総理にしたい男ナンバー1」として注目される橋下徹大阪市長（43）。

そんな橋下市長の愛人だった女性が、週刊文春編集部の取材に応じた。

橋下氏と不倫関係にあったのは、元クラブホステス・華原礼子さん（仮名・30代前半）。
華原さんは身長160センチ、松下奈緒似の色白で清楚な美女である。
現在は夜の世界から引退しているが、橋下氏と出会ったのは2006年、ホステスとして大阪・北新地の高級クラブ「A」に勤めていた頃だった。

本誌は独自取材によって、華原さんが橋下氏と一時期深い関係にあったとの情報をキャッチし、接触に成功。
橋下氏との関係を聞くと、当初はかなり狼狽しながらも、事実関係を認めた。そして交渉の末、彼女は本誌にすべてを告白する決意を固めた。

華原さんによれば、橋下氏は彼女との関係が発覚することを警戒し、自分の携帯電話からは連絡せず、マネージャーの携帯や、法律事務所のPCメールから連絡してきたという。

「スケジュールは事務所と奥さんに完全に管理されていたみたいでしたね。
私と一緒にいる時は、一切メールも見ないし、携帯も見ませんでした。マネージャーの目もあるし、奥さんの目もあるし、板挟みでたぶんしんどかったんじゃないかな」（華原さん）

初めて男女の関係になったのは、4回目ぐらいのデートだったという。

「その日も二人で待ち合わせをして食事に行き、かなり飲んだんですよ。
それでその流れで、っていうか……（笑）。食事をしてお酒飲んで、それからタクシーに乗って伊丹空港近くのラブホテルに行ったんです。
チェックインした時、『ラブホテルに行くのは何年ぶりかな～』みたいなことを言ってましたね」

また、デート中に意外な本音を吐露することもあった。

「お茶を飲んで二人で街を歩いている時、『普通に手をつないで歩きたいけど、手まではつなげないよね。普通にデートがしたい。こんな仕事早くやめて、弁護士業に戻りたい』って言っていたのが印象に残っています」

だが、その直後に大阪府知事選に立候補。

「そんなそぶりは微塵も見せなかったんで、『え～っ！　言ってることとやってることが違う！』ってビックリしましたよ」

本誌編集部は橋下氏に事実関係の確認を求めるため、締め切り4日前に法律事務所を通じて直接取材を申し込んだ。
しかし一向に返事がなかったため、あらためて事務局長を通じて直接取材を申込んだところ、
「ご指摘のお店や旅館には顧問先とも一緒に行ったことはありますが、（女性については）何のことを言っているのかわからないとのことです。
06年から07年にかけてそうした女性とお付き合いしていた事実はないとのことです」

という回答が事務局長を通じて返ってきた。

橋下徹のカネと黒い人脈

世界で一番美しい元素図鑑 [ セオドア・グレイ ]
液体状の酸素、青く光るアルゴンなど118個の元素の写真に解説が添えられた『世界一美しい元素図鑑』が15万部を突破した。
そのヒットの経緯は少し意外なもの。創元社社長・矢部敬一さん（54）に話を聞いた。

「同時発売のつもりが、iPad版の『元素図鑑』が半年ほど先に発売されることになったんです。
iPad版のほうが値段も安いですし、紙の図鑑が売れなくなるのではないかとずいぶん抵抗しましたが、結果的にはiPad版が話題になったのがよいPRとなりました。
著者のセオドア・グレイさんが来日してテレビのバラエティ番組に出演したこともあって、紙の図鑑も発売直後から順調に売り上げを伸ばしています」

まず目を引くのが写真の美しさだ。
万物の根源でありながら姿を思い浮かべるのが難しい元素。
その様々な形態を大きな写真で紹介する。
「イットリウムはヒッピーに似ています」「リンは嫌われものです」といったユーモラスな文章で、科学的な解説だけでなく、各元素の意外な用途や元素発見の歴史などのエピソードも盛り込まれ、専門家からの反響も大きかったという。

「これまで図鑑というと子どもか専門家向けでしたが、これは一般の大人も楽しめる図鑑です。
自然科学はつねに新しい発見があり、書籍のジャンルとしても伸びていますね」と矢部社長。

グレイ氏はサイエンスライターとして活躍する元素コレクターだが、専門はソフトウェア開発。
iPadの発売を知り『元素図鑑』の電子書籍化を決断したという。iPad／iPhoneアプリは全世界で25万本のベストセラー、日本でも5万本以上を売り上げた。

「本国アメリカでもiPad版が出ると書籍が売れなくなるのではという懸念はあったそうですが、紙の図鑑の売り上げが落ちることはなかったようです。
電子書籍と紙の書籍の読者があまりかぶっていないのが現状なのではないでしょうか。
同じコンテンツで一緒に盛り上がれるというのは、強みにもなると思います」

電子書籍の評判が紙の書籍のヒットに繋がった、ひとつの好例となった。

規格外の小さな国産うなぎ蒲焼きのお得な10枚セット！
7月27日の「土用の丑の日」を前にうなぎ商戦に異変が生じている。

3年連続で稚魚のシラスウナギが不漁となり、うなぎの価格が高騰。
今年は国産だけでなく、中国や台湾産の価格も急上昇。
これを受けて、代用品の「うなぎもどき」に注目が集まっている。

神戸・三宮にある活うなぎ料理店「まるたか」。
値上げによる客足の減少を食い止める苦肉の策として、昨年末から、豚の三段バラ肉を使った「豚蒲（とんかば）丼」をメニューに加えた。
値段はうな丼の1300円に対して半額の650円。

「うなぎの高騰が続けば、これからいつまでうなぎで商売できるかわからない。
客足も例年よりも減っており、なんとか店を守っていかないといけない。
そこで何十年と使っているうなぎのタレを生かした料理ができないかと考案したのが豚蒲丼です。
ボリュームがあって若い人にも好評です」（店主・田中喜代子さん）

日によっては注文数でうな丼を上回るときもあるそう。

大手料理レシピサイト「クックパッド」では、見た目や食感をうなぎの蒲焼に似せた「なんちゃってうなぎ」レシピの検索数が7月に入り急増している。
たとえば「焼きちくわdeなんちゃって鰻の蒲焼！」by　vegeful。縦半分に切ったちくわに片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、醤油、みりん、砂糖、酒、水を加えたタレにからめて出来上がり。
うなぎを食べられない子供にも好評だという。

「もどき」といえば精進料理も人気上昇中だ。
鎌倉で精進料理塾「不識庵」を主宰する藤井まり氏に聞いた。

「うなぎの蒲焼もどきは、夏場になると生徒からの要望の多い人気料理です。
れんこんやごぼう、豆腐と大和芋を使ったものなど多数のレシピがありますが、当教室で教えているのはじゃがいもを使ったレシピです。
すりおろしたじゃがいもを海苔に乗せ素揚げ。みりんとしょうゆのタレにからめて仕上げに粉山椒をふります。テリヤキ風味が海外の方にも好評です」

そもそも土用の丑の日は“う”の付くものを食べると夏バテしないとの言い伝えもあり、京王百貨店新宿店では昨年から牛肉や豆腐などを売り出すフェアを行っている。

さて、あなたはどれを食べますか？

豚蒲焼